Samenwerking tussen producenten van streekproducten en restaurants vergroot de aantrekkelijkheid van Brabant. Streekproducten ontvangen steeds meer publieke belangstelling omdat ze in hoge mate beantwoorden aan kwaliteit en authenticiteit. In Brabant sluiten ze daarbij goed aan op de Bourgondische inborst van de Brabanders.
Meer samenwerking tussen ondernemers in de smaakindustrie is nodig om hun gezamenlijke kracht te benutten en het aanbod beter te communiceren naar consumenten. Dit bevordert een vernieuwend, onderscheidend en aantrekkelijk vrijetijdsaanbod.
Ambitie
Vrijetijdshuis Brabant realiseert een provinciebrede samenwerking tussen producenten van streekproducten en restaurants in Brabant in 2012.
Rol Vrijetijdshuis Brabant
Vrijetijdshuis Brabant fungeert binnen deze ambitie als verbinder, kennismakelaar en communicator.
Outputindicatoren 2009-2018
Vrijetijdshuis Brabant inventariseert het aanbod aan streekproducten, organiseert ondernemerstafels met producenten en restaurants, een provinciale multimediale communicatiecampagne, houdt de resultaten bij en deelt alle opgedane kennis.
Contactpersoon
Voor meer informatie over dit project kunt u contact opnemen met projectleider Mitchell Droog.
Gerelateerde berichten:
